Cociná la pasta oriental de arroz según las instrucciones del empaque. Escurrí y reservá.

En un tazón grande, mezclá la pasta con el tomate, la cebolla, el pepino y los hongos.

Agregá el chile al gusto para darle un toque especial.

Incorporá la mayonesa o el aderezo ranch y mezclá suavemente hasta que todo quede bien integrado.