Fideos de arroz al estilo mongol
Ingredientes
- 1 paquete de fideos de arroz fideos de arroz
- 250 gramos carne de res en tiritas
- 1 cebolla en tiras
- 1 chile dulce en tiras
- 1 zanahoria en tiras finas
- Cebollino al gusto
- 3 cucharadas de salsa de soya
- 1 cucharada de aceite
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Prepará los fideos de arroz según las instrucciones del paquete y reservá.
En un sartén grande o wok, calentá el aceite y cociná la carne hasta que esté doradita.
Agregá la cebolla, chile y zanahoria. Cociná por 3 a 4 minutos hasta que queden suaves pero crujientes.
Añadí la salsa de soya y mezclá bien para que todos los sabores se integren.
Incorporá los fideos de arroz y mezclá por un par de minutos.
Terminá con cebollino picado por encima y serví caliente.