Bowl de macaroni con parmesano, tomate cherry y hongos
Ingredientes
- Macaroni Nnova Rice
- 1 taza de tomate cherry partidos a la mitad
- 1 taza de hongos en láminas
- Queso parmesano (rallado)
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 diente de ajo picado
- Hojas de albahaca fresca
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Cociná el Macaroni Nnova Rice según las instrucciones.
En un sartén agregá aceite de oliva y sofreí el ajo. Incorporá los hongos y cociná por 2–3 minutos.
Agregá los tomates cherry y mezclá ligeramente para mantener su textura. Uní todo con la pasta, agregá queso parmesano, sal y pimienta al gusto.
Serví en un bowl y finalizá con más parmesano y hojas de albahaca fresca.