Spaguetti veraniego rápido y gluten free
Ingredientes
- 6 tomatitos cherry
- 1 ramito de espinaca baby
- 5 hongos naturales (no encurtidos)
- ½ tazas de puré de tomate
- 1 cucharadita de mantequilla
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de ajo picado
- 1 paquete de spaguetti de 250 g Nnova Rice
- 1/4 cucharadita de orégano
- 1/4 cucharadita de albahaca
- 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
Instrucciones
Cociná la pasta según las instrucciones del paquete.
Picá los hongos en láminas gruesas y sofríeílos en la mantequilla por 3 minutos
Picá la espinaca y cortá los tomates cherry en láminas
Dorá el ajo en una sartén con el aceite de oliva
Agregá los hongos y la cebolla en polvo
Agregá el puré de tomate y los tomates cherry cortados
Incorporá el orégano y la albahaca
Dejá cocinar por 5 minutos más a fuego bajo
Agregá la espinaca picada, corregí la sal y serví sobre la pasta con queso parmesano.