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Spaghetti en crema de espinacas, hongos y parmesano 

Courses ,
Ingredientes
  • Spaghetti
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1/2 taza de hongos en láminas
  • 1/2 taza de crema dulce
  • Queso parmesano rallado
  • Ajo al gusto
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta
Preparación
  1.  Cociná el spaghetti según las instrucciones del empaque y reservá.

  2. En una sartén, calentá un chorrito de aceite de oliva y salteá el ajo junto con los hongos hasta que estén doraditos.

  3. Agregá las espinacas y cociná hasta que se reduzcan.

  4. Incorporá la crema de leche, salpimentá y dejá cocinar a fuego bajo por unos minutos.

  5. Añadí el spaghetti, mezclá bien y finalizá con queso parmesano rallado.

  6. Serví caliente y disfrutá una pasta cremosa, simple y deliciosa.