Spaghetti al culantro, limón y camarones gluten free
Ingredientes
- Spaghetti gluten free
- Camarones pelados y desvenados
- Ajo picado
- Aceite de oliva
- Jugo y ralladura de limón
- Culantro fresco picado
- Sal y pimienta
- Chile seco o fresco opcional
Preparación
Cociná el spaghetti según las instrucciones del empaque y reservá.
En una sartén amplia calentá aceite de oliva y salteá el ajo.
Agregá los camarones, salpimentá y cociná hasta que estén rosados.
Incorporá el jugo y la ralladura de limón, mezclá bien.
Sumá el spaghetti, integrá todo y apagá el fuego.
Terminá con culantro fresco y, si te gusta, un toque de chile.