Ramen de Res
Ingredientes
- 1 cucharada de salsa soya
- 1 cucharada de salsa inglesa
- 1 libra de centro de lomo cortado en cubos
- 1 cucharada de aceite de ajonjolí
- 2 litros de agua
- 1 paquete e Ramen Vigui sabor Res
- 1 taza de arvejas
- 1 taza de zanahoria en cuadritos
- 1 cebolla blanca finamente picada
- 1 cucharada de consomé de res
- Cebollín cortado para servir
Instrucciones
Mezclar la 1 cdta de soya, la salsa inglesa, el consomé res y agregarla a la carne.
Calentar el aceite de ajonjolí en un sartén antiadherente a fuego medio alto, colocar la carne y dorar por todos los lados.. Retirar del fuego.
Colocar el agua con el consomé Vigui del Ramen, y calentar a fuego medio alto.
Cuando ya esté hirviendo, bajar el fuego, agregar las verduras, 1 cdta de soya y la pasta de ramen; hasta cocinar por aproximadamente 7min.
Agregar la carne y cocinar por dos minutos más.
Servir con el cebollín y con picante al gusto.