En un bowl, mezclá la premezcla con el huevo y la leche hasta obtener una masa suave y sin grumos.
Calentá una sartén a fuego medio y agregá un poquito de mantequilla o aceite.
Verté porciones pequeñas de mezcla y cociná hasta ver burbujitas en la superficie. Dales vuelta y dejá que se doren por el otro lado.
Serví los pancakes y decorá con chantilly, rodajas de banano, frambuesas y uvas.