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Ensalada fría de caracolitos con uvas y brócoli

Courses ,
Ingredientes
  • Caracolitos Nnova Rice
  • 1 taza de uvas rojas partidas a la mitad
  • 1 taza de brócoli cocido y cortado en trozos pequeños
  • Perejil fresco picado (rallado)
  • 1/2 taza de mayonesa
  • Sal y pimienta al gusto
  • Un chorrito de limón (opcional)
Preparación

  1. Cociná los Caracolitos Nnova Rice según las instrucciones y dejalos enfriar.

  2. En un recipiente mezclá los caracolitos con el brócoli, las uvas rojas y el perejil picado.

  3. Agregá la mayonesa, sal, pimienta y un chorrito de limón si querés darle un toque más fresco.

  4. Mezclá bien y llevá al refrigerador unos minutos antes de servir.

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