Sopa de lasaña
Ingredientes
- Lasaña Nnova Rice cortada en trozos
- 250 gramos de carne molida
- 2 tazas de salsa de tomate
- 4 tazas de caldo de res o pollo
- 1 diente de ajo picado
- 1/2 cebolla picada
- Queso mozzarella o mezcla de quesos al gusto
- Queso parmesano (rallado)
- Hojas de albahaca fresca
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
En una olla sofreí la cebolla y el ajo. Agregá la carne molida y cociná hasta dorar.
Incorporá la salsa de tomate y el caldo, mezclá bien y dejá cocinar unos minutos.
Agregá la lasaña Nnova Rice cortada en cuadros o tiras pequeñas y cociná hasta que esté suave.
Serví caliente, agregá queso mozzarella, parmesano y finalizá con hojas de albahaca fresca.