Cociná los canelones siguiendo las instrucciones del empaque y reservá.
Mezclá la espinaca con el queso crema y la mitad del queso mozzarella. Agregá sal y pimienta.
Rellená cuidadosamente cada canelón con la mezcla.
Colócalos en un recipiente para horno y cubrí con el resto del queso mozzarella.
Horneá a 180 °C durante 15 minutos, o hasta que el queso esté derretido y doradito.